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Vuelve El Papá de los Asados 🔥🥩. El mejor festival de asados que contará con novedades deliciosas: invitados de Brasil, Estados Unidos y Argentina, nuevos restaurantes y por supuesto será el mejor parche para los aumentes del fútbol ⚽️. 📆Fechas: 13, 14 y 15 de junio 🕣Horarios y franjas de entrada: Sabado y domingo 11:00 A.M. a 3:00 P.M. y 4:00 P.M. a 9:00 P.M. Lunes Festivo 11:00 A.M. a 3:00 P.M. y 3:00 P.M. a 7:00 P.M. 🎟️Boletas: Disponibles en tuboleta.com o en el link de @bogotacomidas.
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COSTILLAR AL ASADOR 🔥 Junto a @Sabato Pagliocca te vamos a dar los 3️⃣ tips fundamentales para cocinar un costillar al asador 🇦🇷 1️⃣ Paciencia: en caso de que sea un costillar de novillo pesado vamos a cocinarlo 5hs (4hs del 🦴 y 1hs de la carne), si es ternera/novillito con 4hs va a estar bien (3hs hueso/1hs carne) 2️⃣ Buen fuego: para esto hay muchas opciones, pueden cocinarlo con un solo tipo de leña durante toda la cocción (en ese caso recomiendo piquillin 🪵) o con un mix de leñas (a mi
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