Η κυρία Μαρία Κορφιάτη, με καταγωγή από τη Λευκάδα, μας παρουσιάζει τη συνταγή για ψαράκια σαβόρο. Αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή από ...

Σε μια αγορά τροφίμων όπου ό,τι περιέχει τη λέξη «πρωτεΐνη» αυξάνει σχεδόν αυτόματα τις πωλήσεις του, υπάρχουν δύο προϊόντα τα οποία ...

1 κοτόπουλο βάρους περίπου 2 κιλών, ολόκληρο (ή σε έτοιμες μερίδες, με το κόκαλο) 100 γρ. ξερό κρεμμύδι, στα 4 150 γρ. καρότα, σε χοντρές φέτες 1 φύλλο ...

Βάζουμε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε τη συκωταριά. Τη ζεματίζουμε για 4 λεπτά (μετρώντας τον χρόνο ...

Πατσάς – το παραδοσιακό φαγητό που προκαλεί συχνά συζητήσεις για την προέλευσή του – βρέθηκε ξανά στο επίκεντρο μιας ελληνοτουρκικής ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας βάζει για ακόμη μία φορά στην κουζίνα της – αυτή του «Χαμογέλα και Πάλι» – και μοιράζεται μαζί μας ένα από τα πιο ...

Από το κλασικό Πολίτικο τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη μέχρι το τσουρέκι χωρίς ζύμωμα της Αργυρώς και το γεμιστό με κρέμα τυριού και σταφίδες ...

Στην κουζίνα κολοκύθια μπαίνουν μετά το Πάσχα. Γενικά υπάρχει ένα κόλλημα με την εποχικότητα των υλικών και δεν προτιμάται τα λαχανικά που ...

• Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι. • Σοτάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν. • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα ...

Μπαίνουμε σιγά-σιγά στην Μεγάλη Εβδομάδα και ήρθε η ώρα για μία κλασική πασχαλινή συνταγή. Αφράτα και αρωματικά κουλουράκια από τον Γιώργο ...