En plena pandemia, Ximena Castillo decidió dejar Perú y mudarse a Estados Unidos junto a su pareja. Hoy, vive en Las Vegas y se dedica a un proyecto que comenzó como una forma de lidiar con la ...

El origen de los tallarines verdes peruanos está vinculado a la adaptación del pesto italiano traído por inmigrantes europeos, ajustado a la disponibilidad de productos locales y al gusto de la ...

cebolla roja a la pluma ají limo finamente picado culantro finamente picado zumo de limón ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de Ajinomoto Este se prepara con dos tazas de arroz integral (remojadas un ...

La Navidad se celebra con gran fervor en Perú, una fecha que reúne a las familias en torno a la mesa. Los platos típicos de la temporada destacan por su variedad y riqueza de sabores, que van desde la ...

Habemus papam. Habemus nueva receta. Este jueves el cónclave eligió, finalmente, al religioso que sucederá al fallecido papa Francisco. El cardenal Robert Francisc Prevost (que eligió como nombre ...

La gastronomía peruana es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Su diversidad se debe a la influencia de la cultura indígena y el aporte de China, Japón, España, Italia y África. Una de las ...

Para hablar de la comida peruana hay que ponerse de pie ya que es una de las cocinas más completas y variadas del mundo. Aquí, el deporte nacional es la gastronomía, tanto así que la discusión que ...

La cocina peruana es cada vez más popular, pero no os creáis que todo se basa en ceviches y tiraditos de pescado. Uno de los platos más populares de este país, junto quizá con la causa limeña, es la ...

Algunos sienten que los años se pasan volando, y más aún cuando llega diciembre e inician las compras por Navidad. Dicha época anual trae consigo momentos de unión familiar sobre todo, e instantes ...

¡Como para que se sienta en casa! La nueva pareja de Luis Advíncula, Camila Castellan, ha decidido no soltar para nada al jugador peruano. Por ello, no encontró mejor manera que buscando recetas de ...

La cocina peruana es reconocida en el mundo por su mezcla única de sabores, tradición e innovación. Desde la frescura del ceviche hasta la intensidad del rachi, cada plato cuenta una historia que nace ...