Nhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt. Không phải ai cũng có điều kiện để ...

Để chọn ức gà ngon, tươi sạch, bạn hãy ưu tiên những miếng thịt có màu hồng nhạt tự nhiên. Bạn nên tránh chọn miếng ức gà có màu trắng bệch hoặc xỉn màu vì đó là dấu hiệu thịt gà không ...

Gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt vào dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, nếu luộc không đúng cách, gà dễ bị rách da, thịt khô và kém ngọt. Nắm được kỹ thuật luộc gà sẽ giúp ...

Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ bị khô bã, xỉn màu, kém vị. Miếng thịt luộc ngon cần đạt độ mềm, giữ vị ngọt tự nhiên và có màu sắc sáng. Dưới đây là những nguyên ...

Rửa sạch ớt và chanh, lá chanh. Sau đó, bạn cắt ớt sừng, ớt hiểm thành các lát mỏng. Còn lá chanh thì đem thái nhỏ và chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt. Bước 2: Xay hỗn hợp nước chấm Bạn cho vào ...